[논문] 떡볶이 브랜드디자인이 소비자 선호도에 미치는 영향에 관한 연구

떡볶이는 전 국민이 좋아하는 대표적인 기호식품이다. 현재 국내 떡볶이 시장은 연 1조원에 가까운 시장이 형성되고, 앞으로도 더 성장할 것으로 농림수산식품부는 예측하였다. 기업들은 떡볶이 브랜드화를 시도하였으며, 많은 기업이 떡볶이 시장에서 살아남기 위하여 다른 떡볶이 브랜드와 차별화하기 위한 전략을 세우기 시작하였다.본 연구에서는 떡볶이 차별화를 위하여 브랜드디자인에 따른 소비자 선호도의 영향에 대하여 알아보았다. 국내 떡볶이 브랜드 중 2010년 공정거래위원회에 등록된 정보공개서를 기준으로 매출액과 매장 수가 많은 순서대로 아딸, 올리브떡볶이, 죠스떡볶이, 신떡, 국대떡볶이 등 상위 5개의 브랜드를 선정하였으며, 그 브랜드로고를 중심으로 연구하였다. 연구 방법으로는 먼저, 떡볶이 브랜드의 현황 및 특성을 알아보고, 브랜드와 맞는 키워드를 선정하여 떡볶이 브랜드의 주요타깃인 20대 여성에게 설문조사를 통하여 이미지 키워드의 신뢰도를 검증하였다. 조사 지역은 수도권 서울과 경기, 대구와 경상도로 한정 지었으며, 조사 대상은 20대 여성 104명을 중심으로 연구하였다. 연구결과는 브랜드이미지 키워드는 떡볶이와 어울리는 젊고, 독창적으며, 여성적인의 단어들로 이루어진 이미지를 다 선호하는 것으로 나타났다. 떡볶이 브랜드와 어울리는 키워드를 활용하여 브랜드로고를 디자인하는 것이 효과적인 것으로 나타났다. 브랜드의 소비자 선호도를 높이기 위해서 음식에 맞는 이미지 키워드를 선별하여 브랜드디자인을 하는 것이 매우 중요하다고 할 수 있다. 향후 후발 주자로 떡볶에 브랜드로 국내 시장경제 안에서 런칭할 때 지금의 연구가 브랜드가 경쟁력을 높이는데 도움이 되기를 기대해 본다.

 

발행일 : 2013
발표지 : 조형미디어학. 16권 3호
페이지 : pp.21-30
발행기관 : (사)한국일러스아트학회